— 元福小吃店 —
客 家 名 菜 美 味 菜 單
●香酥肥鴨套餐
●團體合菜
《尚有$4,000 ~ $10,000合菜可供預定》
●經濟雙人餐
●合家歡套餐
《客家料理 套餐》
《客家料理尚有$4,000 ~ $10,000合菜》
八合菜 套餐 $ 2,300 元
梅花餐 套餐 $ 1,500 元
三菜一湯 套餐 $ 700 元
經濟雙人餐 $ 200 元
《客家料理 套餐》
單點菜單
招牌菜
香酥肥鴨整隻出售 也無法剁盤
香酥肥鴨 $ 800
客家爌肉 $ 400
梅干扣肉 $ 350
月亮蝦餅 $ 250
蝦腐堡 $ 350
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大 中 小
白斬土雞肉 $ 450 $ 350 $ 250
客家小炒 $ 400 $ 250 $ 200
※本店的客家小炒沒有加豆干
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特色招牌菜
砂鍋魚頭 $ 1,000
火鍋魚頭 $ 800
豬腳 $ 600
糯飯 $ 500
※特色招牌菜皆需3天前先預訂
水庫名產
大 中 小
水庫牛奶魚湯 $ 450 $ 350
酥炸水晶蝦 $ 400 $ 250 $ 200
鹽酥蝦球 $ 400 $ 300 $ 200
酥炸豆腐 $ 250 $ 150
炸溪哥(小魚) $ 400 $ 250 $ 200
蚵仔酥 $ 400 $ 250 $ 200
炸香菇 $ 250 $ 150
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活魚料理
鱺魚 一斤 $ 350 不含料理費
( 料理費一道 $ 100元 )
鱺魚二吃 一斤 $ 350 不含料理費
( 料理費一道 $ 100元 )
《 鱺魚二吃吃法介紹 》
身體吃法 : 紅燒，生魚片，炸魚片
頭尾吃法 : 紅燒，煮湯
明德水庫吳郭魚
大 中 小
吳郭魚湯 $ 300 $ 250 $ 150
(三尾) (兩尾) (一尾)
紅燒吳郭魚 $ 300 $ 250 $ 150
(三尾) (兩尾) (一尾)
乾煎吳郭魚 $ 300 $ 250 $ 150
(三尾) (兩尾) (一尾)
※乾煎吳郭魚作料 : 胡椒鹽/醬油
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季節限定好料
大 中 小
西施舌 $ 400 $ 300
水庫石螺 $ 400 $ 300
涼筍 $ 400 $ 300 $ 200
主食類
白飯 $ 10 元 / 碗
蛋炒飯 $ 60 元 / 份
肉絲炒麵 $ 60 元 / 份
肉絲炒飯 $ 70 元 / 份
海鮮湯麵 $ 70 元 / 份
海鮮炒麵 $ 80 元 / 份
蝦仁炒飯 $ 80 元 / 份
湯類
大 中 小
金針湯 $ 250 $ 100 $ 50
福菜湯 $ 250 $ 100 $ 50
蛤蜊湯 $ 250 $ 100 $ 50
蚵仔湯 $ 250 $ 100 $ 50
清涼首選
皮蛋豆腐 $ 100 元 / 份 ( 醬油/醬油膏 )
熱炒類
大 中 小
紅燒三層肉 $ 400 $ 250 $ 200
蝦仁滑蛋 $ 400 $ 250
薑絲大腸 $ 400 $ 250
豆鼓鮮蚵 $ 400 $ 250
快炒三鮮 $ 400 $ 250 $ 200
紅燒豆腐 $ 250 $ 150
炒香菇 $ 250 $ 150
菜脯蛋 $ 200 $ 150 $ 100
青菜 $ 150 $ 100 $ 70
※ 菜單會因季節性及原物料上漲因素而有所調整，以實際現場當日菜單為主。
外帶香酥肥鴨 請參照吃鴨守則
